Au sein des habitats Domani, les habitants bénéficient d’un accueil familial. Ils partagent notamment des moments culinaires conviviaux. Les repas sont faits sur place avec des recettes du terroir et des producteurs locaux, pour le plus grand bonheur de nos aînés.
Repas conviviaux préparés et pris en commun
Préparation du repas assistée par la maîtresse de maison
Recettes gourmandes et locales, cuisine familiale
Idées de menus pour une semaine en été
LUNDI
DÉJEUNER
Macédoine à la mayonnaise
Poulet à la franc comtoise et haricots
Pommes au four
DINER
Bouillon vermicelle et potage
Croque-Monsieur
Riz au lait
L’accueil familial et la cuisine revêtent une importance cruciale dans la vie des séniors, offrant bien plus qu’un simple cadre de vie et des repas réguliers. Ces éléments sont les fondements d’un équilibre essentiel, contribuant au bien-être physique et émotionnel des personnes âgées. Au travers des moments conviviaux en cuisine, Domani crée un environnement familial chaleureux au sein de ses habitats partagés. Certains ont d’ailleurs fait le choix de rejoindre Domani et sont ravis de cet accueil familial, retrouvez ici leur ressenti.
MARDI
DÉJEUNER
Tomates coeur de boeuf
Limande panée et purée maison
Tarte poire amandine
DINER
Gratinée à l’oignon
Fromage
Melon
MERCREDI
DÉJEUNER
Carottes râpées
Steak sauce échalote et frites
Salade de fruits
DINER
Potage & bouillon vermicelle
Omelette aux dés de jambon
Yaourts, compote à la rhubarbe
JEUDI
DÉJEUNER
Salade niçoise
Endives jambon béchamel
Crème de coco au kiwi
DINER
Salade et filets de maquereaux
Potage & bouillon vermicelles
Petits pots de crème au chocolat
VENDREDI
DÉJEUNER
Salade de betteraves
Boudin noir aux pommes et purée
Tarte tatin et glace vanille
DINER
Risotto aux champignons et parmesan
Fromage
Pruneaux au vin
SAMEDI
DÉJEUNER
Oeufs Domani
Tomates et pommes de terre farcies
Cake bananes / noisettes
DINER
Soupe chinoise
Fromage
Yaourt, compote et fruits
DIMANCHE
DÉJEUNER
Tomates coeur de boeuf
Rôti de porc aux carottes et riz basmati
Flan
DINER
Lasagnes
Fromage
Pommes au four
