Domani – habitats seniors partagés et intergénérationnels: alternative à la maison de retraite Ehpad et aux résidences services

Une cuisine familiale

Des repas faits sur place, dans la convivialité, avec des recettes du terroir et des producteurs locaux.

Menus élaborés en collaboration avec le Guide des Gourmands

Menus élaborés en collaboration avec le Guide des Gourmands

Repas conviviaux préparés et pris en commun

Préparation du repas assistée par la maîtresse de maison

Recettes gourmandes et locales, cuisine familiale

Idées de menus pour une semaine en été

LUNDI 

DÉJEUNER

Macédoine à la mayonnaise
Poulet à la franc comtoise et haricots 
Pommes au four

DINER
Bouillon vermicelle et potage
Croque-Monsieur
Riz au lait 

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MARDI

DÉJEUNER
Tomates coeur de boeuf
Limande panée et purée maison
Tarte poire amandine

DINER
Gratinée à l’oignon
Fromage
Melon

MERCREDI

DÉJEUNER
Carottes râpées
Steak sauce échalote et frites
Salade de fruits

DINER
Potage & bouillon vermicelle
Omelette aux dés de jambon
Yaourts, compote à la rhubarbe

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JEUDI

DÉJEUNER
Salade niçoise
Endives jambon béchamel
Crème de coco au kiwi

DINER
Salade et filets de maquereaux
Potage & bouillon vermicelles
Petits pots de crème au chocolat

VENDREDI

DÉJEUNER
Salade de betteraves
Boudin noir aux pommes et purée 
Tarte tatin et glace vanille

DINER
Risotto aux champignons et parmesan
Fromage
Pruneaux au vin

SAMEDI

DÉJEUNER
Oeufs Domani
Tomates et pommes de terre farcies
Cake bananes / noisettes

DINER
Soupe chinoise
Fromage
Yaourt, compote et fruits

DIMANCHE

DÉJEUNER
Tomates coeur de boeuf
Rôti de porc aux carottes et riz basmati
Flan

DINER
Lasagnes
Fromage
Pommes au four

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